Resep Nasi Goreng Ati Ampela
Bahan-bahan untuk menciptakan nasi goreng ati ampela:
• 2 piring nasi (untuk 2 porsi).
• Ati dan ampela ayam.
• 1 butir telur ayam.
• Minyak goreng.
• Daun seledri (di iris-iris).
• Bawang goreng.
Bumbu untuk menciptakan nasi goreng ati ampela:
• 5 siung bawang merah.
• 3 siung bawang putih.
• 2 buah cabai merah besar.
• Cabe rawit sesuai selera.
• 1/5 sendok teh merica.
• 1 butir kemiri.
• Kecap anggun secukupnya.
• Garam secukupnya.
• Penyedap rasa secukupnya.
Cara menciptakan nasi goreng ati ampela:
1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai merah besar, cabai raeit, merica dan garam secukupnya.
2. Goreng ati ampela, dipotong kecil-kecil, kemudian sisihkan.
3. Kemudian tumis bumbu yang sudah di haluskan hingga beraroma harum, jangan hingga gosong.
4. Masukkan nasi kedalam bumbu yang sudah ditumis, kemudian aduk-aduk hingga semua bumbu bercampur rata dengan nasi.
5. Masukkan telur ayam di aduk-aduk kemudian masukkan irisan ati ampela dan irisan daun seledri, aduk sebentar biar tercampur dengan bumbu, tambahkan penyedap rasa dan kecap secukupnya, aduk hingga tercampur rata.
6. Angkat dan nasi goreng ati ampela siap dihidangkan, taburi dengan bawang goreng.
Tambahkan sayuran sebagai toping sesuai selera. Nantikan resep nasi goreng lainya. Selamat mencoba.
Baca juga:
Demikian resep nasi goreng ati ampela yang sanggup kami sajikan kali ini. Untuk isu lain seputar kuliner dan resep kuliner modern dan tradisional sanggup dibaca pada artikel yang lain.
Semoga bermanfaat
Terima kasih
