Ayam Goreng Saus Mentega
Ayam merupakan salah satu materi yang gampang di olah menjadi banyak sekali varian masakan. Nah,, kali ini aku akan membagikan resep ayam goreng saus mentega.
Untuk memasak ayam goreng saus mentega ini, kita sanggup memakai daging ayam kampung yang bertekstur padat, atau sanggup juga memakai daging ayam potong/broiler yang mempunyai tekstur empuk.
Untuk menghilangkan busuk bacin pada daging ayam, sanggup di lumuri dengan air perasan jeruk nipis terlebih dulu sebelum dimasak.
Berikut ini adalah bahan-bahan serta cara menciptakan ayam goreng saus mentega:
Bahan-bahan untuk menciptakan ayam goreng saus mentega:
• 1 ekor ayam, potong-potong sesuai selera.
• 2 buah jeruk nipis.
• 2 siung bawang putih.
• 2 sendok teh garam.
• Minyak goreng secukupnya.
Bahan-bahan untuk menciptakan saus:
• 1 buah bawang bombay di iris tipis-tipis.
• 6 sendok makan mentega.
• 2 sendok makan kecap inggris.
• 2 sendok teh kecap asin.
• 1 sendok teh gula pasir.
• Setengah sendok teh merica bubuk.
Cara menciptakan ayam goreng saus mentega:
1. Cuci higienis daging ayam kemudian lumuri dengan perasan air jeruk nipis. Tambahkan bawang putih cincang dan juga garam kemudian di aduk hingga rata, diamkan selama 10 menit.
2. Panaskan minyak goreng, kemudian goreng daging ayam hingga matang kecoklatan, kemudian angkat dan tiriskan. Sambil kita menciptakan saus menteganya dulu.
3. Tumis irisan bawang bombay hingga beraroma harum, kemudian tambahkan mentega, kecap inggris, kecap asin, gula pasir dan merica bubuk.
4. Masukan daging ayam yamg sudah digoreng tadi kedalam tumisan, kemudian aduk hingga merata dan masak hingga matang.
Ayam goreng saus mentega siap disajikan.
Selamat mencoba.
Baca juga:
Demikian resep ayam goreng saus mentega yang sanggup kami sajikan. Untuk isu lain seputar resep kuliner tradisional dan modern sanggup dibaca pada artikel yang lain.
Semoga bermanfaat
Terima kasih
